¿Cuál es el verdadero significado de la ISO 9000?

"Mientras sepa cómo documentar adecuadamente sus procedimientos, una empresa puede tener procesos y productos deficientes y aun así cumplir con las normas de la ISO 9000." Esta afirmación quizá sorprenda a muchos, dado que aún existe bastante confusión sobre lo que significa obtener esta certificación. La ISO 9000 no garantiza calidad, aunque algunas empresas que cumplen con ella así pretendan publicitarlo, sino la uniformidad en los procesos que se siguen dentro del establecimiento.